От Морского до Солнечной долины

Путешествие по Крыму Часть IX

Crimea (5)Посёлок Морское раньше назывался Капсихор – «выжженная земля» в переводе с греческого. При раскопках археологи обнаружили много остатков глиняной посуды, что может свидетельствовать о наличии здесь в древности гончарного производства.

Здесь есть историческая средневековая постройка на мысе Агира – полуразрушенная башня Чобан-Куле («Пастушья башня»), остатки замка генуэзских феодалов братьев ди Гуаско, которые грабили местное население и прославились своей жестокостью. Они захватили большие участки земли от Алушты до Судака, ввели новые налоги, устраивали свой суд для не желавших подчиняться им. Оказывается, коррупция уже тогда существовала, потому что у братьев Гуаско была поддержка консула Каффы.

Crimea (4)Главная ценность этого побережья — в его первозданности; чистый галечный пляж вдоль моря тянется на несколько километров, и галька здесь уникальная, серо-чёрная и очень-очень мелкая, почти как песок. Как и Рыбачье, здесь рай для любителей дикого отдыха. Сюда приезжают отдыхать с палатками и семьи с детьми, и студенты. Более 30 лет назад здесь начиналась культовая группа «Кино» рок-музыканта Виктора Цоя. В 2011 году в память о музыканте на берегу установилиCrimea (1) памятник в виде гитары.

На полях вокруг Морского в долине Ай-Серез («Святой Сергий» с греческого) выращивают виноград, на местном винзаводе производится десертное вино Ай-Серез. Крымские десертные вина имеют уникальные вкусовые качества. Кроме Массандровского винзавода, на Юго-Востоке Крыма существует винзавод в посёлке Солнечная долина, где в старинных винных подвалах «Архадерессе» более ста лет производятся элитные марочные вина. Климат в долине уникальный; это одно из самых солнечных мест в Крыму, 300 солнечных дней в году, и мало атмосферных осадков, как в полупустыне. Поэтому виноград Путешествие по Крымуздесь интенсивно насыщается сахаром, отчего и вкус, и аромат у вина особенный. Большинство вин – уникальны, производятся из крымских аборигенных сортов винограда, и только на местном винзаводе.Путешествие по Крыму

Десертное вино «Черный доктор», гранатово-красного цвета с ароматом чернослива, шоколада и ванили, со вкусом груши и шелковицы. Вино «Чёрный полковник», рубинового цвета со вкусовыми оттенками чернослива, изюма, вишнёвой косточки и миндаля. Золотисто-янтарного цвета вино «Солнечная долина», со вкусом и ароматом чёрной смородины, шоколада и мёда, изготавливается из 30 сортов винограда. Вина выдерживаются только в дубовых бочках в винных подвалах, которые строились ещё в 1888 году при князе Льве Голицыне, и очень необычным способом, в оврагах. Виноделие в Крыму особенно стало развиваться благодаря Льву Голицыну.

Путешествие по КрымуОстров любви и романтики, восхитительный Крым, легендарный прародитель легендарной Атлантиды (даже если это и не так, все равно очень хочется верить вПутешествие по Крыму сказку), не оставит равнодушным ни одного путешественника. «Среди моих мрачных сожалений меня прельщает и оживляет одна мысль о том, что когда-нибудь у меня будет клочок земли в Крыму», — писал Пушкин в 1830 в письме к Каролине Собаньской. Красоте Крыма посвятили свои строки все поэты, когда-либо его посетившие. Ландшафтотерапия – лучший способ наполнить сердце красотой, созерцая пейзажи. Не только природой чарует Крым, здесь всегда есть ощущение таинства, сказки, чего-то необъяснимого и несбывшегося, к чему всегда стремится душа. И каждый странник, разгадав загадку этого мира, слушая шум волн, крик чаек, звон цикад, и наполнив душу любовью, становится самим собой, и в тихой безмятежности обретает счастье…

Я желаю каждому, кто читает эти строки, найти свой маленький волшебный Крым…

English version

 

Google Bookmarks БобрДобр.ru Memori.ru

Хотите получать интересные статьи на ваш почтовый ящик? Введите email address:

Delivered by FeedBurner

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий


Thanx: Megacomp
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
Show Buttons
Hide Buttons